Gießpfanne, welche durch eine bewegliche Stopfenstange über den Pfannenboden entleert wird (Bild 1). Dabei befindet sich im Pfannenboden ein Ausguss- oder Lochstein (Bild 2), der von einer senkrecht beweglichen Stopfenstange geöffnet oder geschlossen wird. Am unteren Ende der Stopfenstange ist der eigentliche Stopfen befestigt.

Da die Ausflussgeschwindigkeit mit abnehmender Metallspiegelhöhe kleiner wird, vermindert sich auch die Gießleistung, bis sie im Augenblick der vollständigen Pfannenleerung den Wert Null erreicht. Somit ist die theoretische Entleerzeit nicht gleich der tatsächlichen Gießzeit, da Geschwindigkeitsverluste durch Reibung und Einschnürung des Gießstrahles entstehen. Man bestimmt die tatsächliche Gießzeit (Entleerzeit) für einen gegebenen Lochsteindurchmesser in Abhängigkeit vom eingewogenen Pfanneninhalt.

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